|
Come fare un buon budino al cioccolato |
 |
 |
 |
|
Scritto da ilaria
|
|
Giovedì 25 Novembre 2010 15:44 |
|
Ingredienti:
- latte intero, 1/2 litro
- zucchero semolato, 50 g
- farina, 50 g
- cacao amaro, 50g
- burro, 50g
- liquore dolce, 1 cucchiaio
Svolgimento:
Setacciare la farina con il cacao in una casseruola;
Versare adagio il latte mescolando con un cucchiaio di legno, per evitare la formazione di grumi;
Unire lo zucchero e infine il burro spezzettato; accendere il fuoco al minimo e fare ispessire sempre mescolando.
Versare la crema in un stampo bagnato con il liquore, fare intiepidire ,poi mettere in frigorifero a raffreddare per un paio d'ore
E la delizia del palato è pronta per essere assaporata... |
|
Ultimo aggiornamento Venerdì 03 Dicembre 2010 21:05 |
|
|
Scritto da ilaria
|
|
Giovedì 25 Novembre 2010 15:33 |
|
Ingredienti e dosi:
100 g burro
100 g zucchero
1 uovo
150 g farina
scorza di un limone
marmellata a scelta
mezza busta di lievito
Procedimento:
In una bacinella mettere zucchero e uova e mescolare a crema. aggiungere la scorza del limone
ed il burro sciolto a bagnomaria.
Aggiungere la farina e impastare fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico al quale sarà
stata aggiunta la mezza busta di lievito.
Imburrare la tortiera stendere impasto tranne un piccolo pezzo. Spalmare sopra la marmellata e infine
abbellire con piccole decorazioni. Mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti. |
|
Ultimo aggiornamento Martedì 07 Dicembre 2010 14:59 |
|
Ricetta del salamino dolce |
|
|
|
|
Scritto da paola
|
|
Giovedì 11 Novembre 2010 15:46 |
|
Ingredienti:
-3 tuorli d'uovo
-1 albume
-100 g di zucchero
-100 g di burro
-mezzo bicchiere di marsala
-250 g di biscotti sbriciolati
-2 cucchiai di cacao
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto e il cacao amaro amalgamando tutto.
Aggiungere mezzo bicchiere di marsala e i biscotti a pezzetti.
Amalgamare tutti gli ingredienti e dare l'impasto la forma di un "salame".
Arrotolare in carta oleata e lasciare riposare in frigo per qualche ora in modo che si compatti.
Prima di servirlo togliere dal frigo e tagliarlo a fette .
Ve lo consiglio provatelo!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
Ultimo aggiornamento Martedì 07 Dicembre 2010 14:13 |
|
Come si prepara il Tiramisù |
|
|
|
|
Scritto da Paola
|
|
Giovedì 11 Novembre 2010 15:43 |
|
INGREDIENTI:
uova,caffè,mascarpone,cacao amaro,biscotti savoiardi(pan di spagna),zucchero
SVOLGIMENTO:
prendere una teglia e riempirla di biscotti savoiardi(pan di spagna)annafiarli con il caffè.Preparare la crema con l'albume dell'uovo sbatterlo,aggiungere il mascarpone e un po' di zucchero,quando la crema è pronta spalamarla sui biscotti.Infine spolverare il cacao amaro e metterlo nel frigorifero.
|
|
Ultimo aggiornamento Martedì 07 Dicembre 2010 14:29 |
|
Scritto da beatrice traini
|
|
Giovedì 11 Novembre 2010 15:42 |
|
Ingredienti per la pizza:farina,un pizzico di sale,lievitoe e un po' d'acqua.
Bisogna impastare gli ingredienti,stendere la pasta su una telia con carta forno,stenderci sopra il pomodoro e la mozzarella e infine metterla nel forno.
ED ECCO LA PIZZA MARGHERITA!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
Ultimo aggiornamento Martedì 07 Dicembre 2010 14:12 |
|
|
|
|
|
Cucina
